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ブログ2017.07.12
パリ紀行 2017 （santé 乾杯）
午前4時（パリ時間21時）
時差ボケまだ直りません。
まったく眠れません。
というか
昨日の起床が午後3時。
お休みでも用事はたっぷり。
なのに
銀行さえも行けませんでした。
これも 歳のせい・・・
と思いましたが
スタッフたちもどうやら同じ。
三人とも
ヤバいです。
今回のパリ紀行blogは
パリ時間に合わせて
思い出 santé
まずは 6/29（木）
旅の始まりは
エールフランスの機内で！
みんなシャンパン頼んで、
「santé」
今思えば、ここから時差ボケの始まりかも(..)
パリ到着。
時差があるので、またまた
★6/29（木）
インターコンチネンタルホテルの
ビストロカフェで！
「santé」
疲れもあり
（入国審査に2時間かかったのです・・・）
軽めのディナーに。
映ってないけど
左端にビーフのカルパッチョ
（これ、パリのレストランでは鉄板みたい）
お魚のチップス
そして
エシレバターが最高に美味しく
満足、満足！
★6/30(金）
楽しみのディナー。
2年前に偶然入ったフレンチビストロ。
あまりにもおいしかったのを覚えていて
再訪。
「santé」
エスカルゴ
サーモン
ステーキ
チーズ
そして
カプチーノに
シューアラクレーム
この日歩き回ったせいか
エマちゃんは
デザートの前でノックダウン。
テーブルに突っ伏してzzzz～。
ここは本当におすすめです。
★7/1（土）
ホテルの近くのブラッスリー。
オペラ通りのHugo bossブティックの裏側に。
ここも2年前のパリより再訪。
ランチは1つ星レストランで摂ったため
この日のディナーは、やや軽めで。
「santé」
陽気で楽しいムッシュ。
もう楽しすぎ！
そして
★7/3（日）
最終日のディナー。
ラスト「santé」
ルーヴル美術館近くの
おしゃれなビストロで。
いろんな方から情報をいただき
ラストディナーをどこにするか
直前まで迷っていたのですが
定休日だったり
ラストオーダーに間に合わなかったりで・・・
ぎちぎちに
予定を入れるのも
かえって窮屈だったので
当日の気分にまかせることに。
どこで、何を食べても飲んでも
毎日 楽しい夜でした。
高級レストランのコース料理は
次回のパリ（実現するかな～？）に
持越し。
それにしても
エスカルゴを食べたビストロLe Petit Colber。
楽しいムッシュのいるブラッスリー。
もし、3回目のパリが実現しても
また訪れると思います。
美味しいという味だけでなく、
そこで働く人の笑顔や温かさ
お店の空気感。
全てが好きだから。
そして、「また来たよ～」って言いたいから。
オンブラージュも
そうやって
何度もお顔を見せてくださる場所で
ありたいと思います。
やっと眠くなってきましたが・・・
朝陽が・・・・
眠るべきか
眠らざるべきか
う～ん。
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