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2017.07.12

パリ紀行　2017　（santé　乾杯）

 

午前4時（パリ時間21時）

時差ボケまだ直りません。

まったく眠れません。

 

というか

昨日の起床が午後3時。

お休みでも用事はたっぷり。

なのに

銀行さえも行けませんでした。

 

これも　歳のせい・・・

と思いましたが

スタッフたちもどうやら同じ。

 

三人とも

ヤバいです。

 

今回のパリ紀行blogは

パリ時間に合わせて

思い出　santé

 

まずは　6/29（木）

旅の始まりは

エールフランスの機内で！

みんなシャンパン頼んで、

「santé」

今思えば、ここから時差ボケの始まりかも(..)

 

 

パリ到着。

時差があるので、またまた

★6/29（木）

インターコンチネンタルホテルの

ビストロカフェで！

「santé」

 

疲れもあり

（入国審査に2時間かかったのです・・・）

軽めのディナーに。

映ってないけど

左端にビーフのカルパッチョ

（これ、パリのレストランでは鉄板みたい）

お魚のチップス

そして

エシレバターが最高に美味しく

満足、満足！

 

 

 

★6/30(金）

楽しみのディナー。

2年前に偶然入ったフレンチビストロ。

あまりにもおいしかったのを覚えていて

再訪。

 

Le Petit Colbertで

「santé」

エスカルゴ

サーモン

ステーキ

チーズ

そして

カプチーノに

シューアラクレーム

 

この日歩き回ったせいか

エマちゃんは

デザートの前でノックダウン。

テーブルに突っ伏してzzzz～。

 

ここは本当におすすめです。

 

 

★7/1（土）

ホテルの近くのブラッスリー。

オペラ通りのHugo bossブティックの裏側に。

ここも2年前のパリより再訪。

 

ランチは1つ星レストランで摂ったため

この日のディナーは、やや軽めで。

「santé」

陽気で楽しいムッシュ。

もう楽しすぎ！

 

 

 

そして

★7/3（日）

最終日のディナー。

ラスト「santé」

 

ルーヴル美術館近くの

おしゃれなビストロで。

 

いろんな方から情報をいただき

ラストディナーをどこにするか

直前まで迷っていたのですが

定休日だったり

ラストオーダーに間に合わなかったりで・・・

 

ぎちぎちに

予定を入れるのも

かえって窮屈だったので

当日の気分にまかせることに。

 

どこで、何を食べても飲んでも

毎日　楽しい夜でした。

 

高級レストランのコース料理は

次回のパリ（実現するかな～？）に

持越し。

 

それにしても

エスカルゴを食べたビストロLe Petit Colber。

楽しいムッシュのいるブラッスリー。

もし、3回目のパリが実現しても

また訪れると思います。

 

美味しいという味だけでなく、

そこで働く人の笑顔や温かさ

お店の空気感。

全てが好きだから。

そして、「また来たよ～」って言いたいから。

 

オンブラージュも

そうやって

何度もお顔を見せてくださる場所で

ありたいと思います。

 

 

やっと眠くなってきましたが・・・

朝陽が・・・・

眠るべきか

眠らざるべきか

う～ん。

 

 

作品集はインスタグラムボタンまたは♯ombrage7475から閲覧できます。

 

 Ombrage　オンブラージュ　　　

〒562-0031　箕面市小野原東5-4-12　小野原サンハイツ2F

TEL　072-735-7475

 

オンブラージュは

ウェディングアイテム・コサージュ・アクセサリーなど装いに合わせて、

“あなた色の花”を形にできるアトリエです。